Juicing ytelse for hard frukt og grønnsaker
De Power Juicer utfører pålitelig med hard frukt og grønnsaker. Typiske ingredienser inkluderer gulrøtter, epler og rødbeter, som har tette fibre og lavt vanninnhold. Sentrifugalmekanismen med høy hastighet kutter raskt massen og skiller saften, noe som resulterer i et relativt høyt juiceutbytte, og når vanligvis 70%-80%. Saft fra hard frukt og grønnsaker er tydelig og har en delikat smak. Rustfrie stålbladene er mindre utsatt for stumping forårsaket av de harde fibrene, og sikrer utmerket skjæreytelse over utvidet drift. For hjemmebrukere som er avhengige av gulrot eller eplejuice som sin primære drikke, gir Power Juicer en effektiv juiceopplevelse.
Juiceytelse for fibrøse bladgrønnsaker
Selleri, spinat og hvetegress er eksempler på fibrøse grønnsaker. Disse grønnsakene er preget av høyt fiberinnhold og lavt vanninnhold. Under kraftjuicerens ekstraksjonsprosess får den sterke sentrifugalkraften noe av saften til å strømme ut med fibrøs rusk, noe som resulterer i en viss mengde partikler i saften. Sammenlignet med langsommere forkjølelsessaft, er juiceutbyttet litt lavere, på rundt 60%. Fra et profesjonelt perspektiv ligger kraftjuicerens fordeler i dets drift og hastighet. Den kan juice bladgrønnsaker på kort tid, noe som gjør det egnet for brukere som prioriterer tidseffektivitet.
Juicing av frukt med høy vanninnhold
Kraftsautøren utmerker seg med frukt med høy vann som appelsiner, vannmeloner og druer. Disse ingrediensene har tynne cellevegger og er rike på vann. Høyhastighetsskjæring gir rask frigjøring av juice, og oppnår vanligvis avkastning over 80%. Oransje- og vannmelonjuicer beholder en høy grad av friskhet under saftprosessen, med utmerket klarhet og minimal separasjon. Imidlertid er det viktig å merke seg at frukt med høy vanninnhold er utsatt for skumming under saft, noe som kan forbedres ved å bruke et filter eller statisk separasjon. Totalt sett overgår Power Juicer de mest lavere hastighetsmaskiner for denne typen ingredienser.
Juicing stivelsesholdige ingredienser
Stivelsesholdige ingredienser som poteter og gresskar er ikke ideelle for juice med strømsaft. Høyhastighets roterende skjæreprosess for disse ingrediensene kan lett føre til at stivelsespartikler kombineres med vann, noe som resulterer i en tyktflytende juice og potensielt tetter filteret. Den resulterende juicen er mindre tydelig og har en tyngre tekstur, nærmere en pasta. Fra et profesjonelt perspektiv er dette ikke et ytelsesproblem, men snarere en begrensning av ingrediensene. Derfor, i hverdagsbruk, er strømsawicer mer egnet for juice ingredienser med høyere sukker og vanninnhold, i stedet for stivelsesholdige ingredienser.
Ytelse av blandet juice
I hjemmebruk i den virkelige verden kombinerer brukere ofte forskjellige typer ingredienser. For eksempel epler og selleri, eller gulrøtter og appelsiner. Power Juicer's blandede juiceprosess tar hensyn til egenskapene til både fast frukt og grønnsaker og frukt med høyt vann. Fiberen i eplene og gulrøttene er fullstendig hakket, og når den kombineres med fuktigheten i appelsinene, er den generelle smaken mer balansert. Mens noen fiberpartikler forblir i selleri- og eple -kombinasjonen, forbedres ernæringsverdien og smaken. Profesjonell testing viser at kraftjuicerens generelle ytelse når du saftet blandede ingredienser er overlegen for enkelt fibrøse ingredienser.
Effekten av ingrediensforskjeller på næringsretensjon
Ulike ingredienser viser også varierende næringsretensjonshastigheter under saftprosessen. Mens harde frukt og grønnsaker opplever noe tap av C-vitamin og polyfenoler på grunn av høyhastighetsrotasjon, er de generelle ernæringsnivåene fremdeles høye. Frukt med høy vanninnhold, på grunn av kortere juicetiden, beholder høyere næringsnivå. For bladgrønnsaker oksyderes lett klorofyll og antioksidanter lett med luft under sentrifugering, så juice bør konsumeres omgående for å sikre ernæringsintegritet. Fra et bransjeperspektiv er Power Juicer's næringsretensjonsytelse på et mainstream -nivå, og dekker drikkedravene til de fleste husholdninger.
